Diese stabilen Platten aus Zuckerrohr eignen sich besonders gut für die Wurst und Fleischausgabe, sowie für Speisen aller Art. Zuckerrohr ist ein schnell nachwachsender Rohstoff, der besonders umweltfreundlich ist. Besonders positiv wirkt sich bei diesem Produkt aus, daß für die Produktion der Wurstplatte nur das Abfallprodukt aus der Zuckerrohrindustrie, nämlich die Bagasse, verwendet wird.
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